Beschreibung
Diese pure Olivencreme aus der griechischen Manufaktur Kalios wird ausschließlich aus Kalamata-Oliven erster Wahl und Olivenöl zubereitet.
Die Feinheit, Frische und der hervorragende Geschmack verdankt die Olivencreme den Zutaten und der schonenden Herstellung: Die Haut und der Kern der Olive wird entfernt, dann das Fleisch der puren Olive zerquetscht und unter einer Schicht Kalios Olivenöl konserviert.
Die Kalamata-Olive, von vielen als Königin der Oliven bezeichnet, ist für ihr festes Fleisch und ihren unvergleichlichen Geschmack bekannt.
Olivencreme von Kalios
Als Partner des Gault & Millau, neunmal am Collège Culinaire de France ausgezeichnet und in einem Viertel der französischen Sternerestaurants eingesetzt, hat sich Kalios in rund zehn Jahren als einer der Hauptakteure der französischen Gastronomie etabliert. Seit 8 Generationen Produzent von Olivenöl, ist Kalios ständig auf der Suche nach den besten Produkten des griechischen Bodens.
Die Olivenöle und Oliven werden auf den Höhen des Dorfes Neochori-Ithomi, in der Mitte der Region Kalamata, produziert. Die bezogenen Produkte stammen alle von kleinen Produzenten, die die lokalen Traditionen respektieren.
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