Beschreibung
Wer die pyramidenförmigen Meersalzkristalle von Maldon einmal probiert hat, möchte sie nicht mehr in seiner Küche missen.
Dieses reine Salz wird seit 1882 an der Nordküste Englands gewonnen. Dort versteht es das traditionsreiche Familienunternehmen Maldon Salt Company wie kaum ein anderes, Salz als ein Qualitätsprodukt herzustellen. Eine Prise zur Krönung auf ein gegrilltes Steak oder zu Olivenöl und Weißbrot sind nur zwei von unzähligen Möglichkeiten, die feinen Salzkristalle zu verwenden.
Internationale Spitzenköche schwören auf Maldon Salz in ihrer Küche. Maldon Sea Salt ist 100% natürlich und frei von Zusatzstoffen, reich an Mineralien und Spurenelementen wie Magnesium und Kalzium. Auch ein schönes Mitbringsel.
Maldon Salz 250g von Maldon
Maldon Salz, benannt nach dem Ort, in dem es gewonnen wird, ist ein außerordentlich gutes und im Geschmack aromatisches und „glasklares“ Meersalz. Es wird schon seit etwa 2.000 Jahren gewonnen – einst begründete es den Reichtum der ganzen Region.
Seit über 100 Jahren wird es von der Maldon Crystal Salt Company an der Nordküste Englands gewonnen – bei Springflut aus dem Meerwasser in mittlerer Tiefe durch Sieden und Abschöpfen der Salzkristalle. Der Betrieb der Familie Osborne überzeugt bereits in der 4. Generation mit ihren Fertigkeiten an der englischen Nordseeküste in der Nähe des gleichnamigen Ortes Maldon. Schmunzelnd wird ihnen oft der Titel der „Salz Dynastie“ verliehen.
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