Zubereitung Pflaumen-Crumble
- Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Pflaumen waschen, trocknen, halbieren und die Kerne entfernen.
- Die Pflaumenhälften in eine oder mehrere Gratinformen mit der Schnittfläche nach oben nebeneinander verteilen.
- Zimt und Rohrohrzucker mischen und 2/3 davon über die Pflaumenhäflten streuen.
- Alle Streusel-Zutaten in einer Schüssel mit den Fingern zu Streusel verarbeiten.
- Streusel über die Pflaumenhälften verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen ungefähr 25-30 Minuten bei 180°C backen.
Anrichten
Nach dem Backen den Pflaumen-Crumble mit dem restlichen Zimtzucker bestreuen und einer Kugel Vanilleeis servieren. Mit Zitronenmelisse oder Minzblättchen dekorieren.
Pflaumen-Crumble – Zutaten und passende Produkte:
