Vinaigrette zur Artischocke
Schnelle und leichte Vinaigrette zur Artischocke anstelle einer reichhaltigen Aioli.
Mediterran
Limabohnen mit Artischockenherzen und halbgetrockneten Tomaten
Benutze für dieses Rezept Limabohnen mit Artischockenherzen unsere Lima-Bohnen . Dann sparst…
Entenbrustfilet mit flambierter Pfefferrahmsauce
Entenbrustfilet mit flambierter Pfefferrahmsauce. Ein Klassiker, der immer wieder lecker ist. Als…
Gezupfter Mozzarella mit Süßkartoffeln und Kürbiskernöl
Mozzarella mal ganz anders. Der gezupfte Mozzarella mit Süßkartoffel und Kürbiskernöl ist…
Mallorquinische Aioli ohne Ei
Die typische Mallorquinische Aioli wird ohne Ei hergestellt und ist somit bedenkenlos…
Wassermelone mit Schafskäse und Johannisbeervinaigrette
Wassermelone mit Schafskäse: DAS erfrischende Sommergericht! Inspiriert durch Tausendsassa Anton de Bruyn…
Gnocchi mit Gorgonzolasauce
Gnocchi mit Gorgonzolasauce kannst Du wunderbar kombinieren. Wir essen dazu auch gerne…
Spaghetti mit Ratatouille und Gremolata
Bei diesem Pasta-Genuss sorgt die Gremolata bei den Spaghetti mit Ratatouille für…
Pasta mit Basilikum-Pesto
Pasta mit Basilikum-Pesto, ein Klassiker, der mittlerweile zu jeder Jahreszeit einen Frischekick…
Zabaglione
Luftig, cremig, unwiderstehlich: Zabaglione mit einer Kugel Vanilleeis. Mit unserem Rezept schnell…
Pasta Presto – mit Mascarpone und luftgetrocknetem Schinken
Wenn es mal schnell gehen muss und trotzdem lecker schmecken soll: Pasta…
Capellini aglio olio e peperoncino con sardine
Capellini aglio olio e peperoncino con sardine ist ein schnelles, scharfes Pastagericht,…
Austernpilze auf Rucolasalat
Wir benutzen bei diesem Gericht statt der Austernpilze auch gerne Kräuterseitlinge. Das…
Mediterraner Frischkäse Dip
Der mediterrane Frischkäse Dip ist ein herrliches Gericht für den Sommer. Das…
Pasta mit Tomaten und Zopfkäse
Wir essen dieses Gericht gerne mit Tuffoli oder Conchiglioni. Das sind Nudeln,…
