Handkäse-Tatar
Dieses Handkäse-Tatar überzeugt auch die, die sonst das klassische Handkäse-Gericht nicht so…
Einfach köstlich
Hummus-Kichererbsenmus
Hummus-Kichererbsenmus, eine orientalische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen und verschiedenen Gewürzen hergestellt…
Bulgur-Salat mit gebrannten Mandeln
Dieser Bulgur-Salat mit den gebrannten Mandeln ist ein Aromen-Cocktail, das süchtig macht.…
Bohnensalat mit Pesto, Aubergine oder Thunfisch
Bohnensalat in den Varianten mit Pesto und Aubergine oder Thunfisch ist eine…
Gazpacho
Gazpacho, die südspanische und portugiesische kalte Suppe aus ungekochtem Gemüse. Sehr erfrischend…
Zucchini Carpaccio mit luftgetrockneten Schinken
Zucchini Carpaccio mit luftgetrocknetem Schinken, getrockneten Tomaten, Parmesan und Pinienkernen ist eine…
Ziegenkäse in türkischem Blätterteig
Ziegenkäse in türkischem Blätterteig. Das sind Yufka-Teigtaschen gefüllt mit einer leckeren Ziegenkäsecreme…
Black Tiger Garnelen mit Ratatouille
Black Tiger Garnelen mit Ratatouille. Das sind bissfest gebratene Garnelen aus Wildfang…
Marinierter Spargel mit getrockneten Tomaten
Marinierter Spargel ist ein „Resteessen“. Wenn noch Spargelstangen übrig sind, kannst Du…
Entenbrustfilet mit Balsamico-Vinaigrette
Das Entenbrustfilet mit Balsamico-Vinaigrette kannst Du auch kalt servieren. Sie schmeckt, zu…
Avocado Thunfisch Salat
Hast Du noch hartgekochte Oster-Eier übrig? Dann mache diesen Frühlings-Salat!
Quiche lorraine
Eine Quiche lorraine ist eine Spezialität der französischen Küche. Dieser Klassiker ist…
Möhren-Ziegenkäse-Tarte
Diese Tarte schmeckt jedem! Eine Tarte mit knusprigem Boden aus Crackern und…