Beschreibung
Die Trauben für den Barolo »Meriame« stammen ausschließlich aus der Lage Cru »Meriame«, die mit 70 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt ist. Diese Lage bringt konzentrierte Beeren mit langem Lagerpotential hervor. Der Wein wird im großen Holzfass vergoren und lagert für weitere zwei Jahre in unterschiedlich großen Holzfässern auf der Feinhefe. Er zeigt eine dichte, rubinrote Farbe mit granatrotem Übergang. Ein fruchtiges Bouquet von Brombeeren, Schattenmorellen und Maulbeeren vereint sich mit balsamischen Noten und sanften Röstaromen in der Nase und am Gaumen. Der »Meriame« ist lebendig, komplex und hat eine schöne Reife mit langem Finale.
Barolo – Auszeichnungen
- Gambero Rosso 2021: 3 Gläser
- James Suckling: 93 Pkt.
- Luca Maroni: 90 Pkt.
- Decanter 2020: 92 Pkt – Silber
- Vinum Guide Barolo: 17,5
Barolo von Paolo Manzone
Das Weingut von Paolo und Luisella Manzone befindet sich am Rand des kleinen Ortes Serralunga d’Alba mitten im Piemont, eingebettet in der sanften Hügellandschaft der Langhe. Das Haus selbst liegt mitten im Weinberg Cru »Meriame«. Dieser Weinberg und die anderen Lagen gehören seit Generationen zu Luisellas Familie. Viele Jahre war Paolo für große Weinunternehmen als Berater tätig, bis er 1999 gemeinsam mit seiner Frau Luisella sein eigenes Weingut gründete. Von beiden Seiten der Familie gab es Weinberge in besten Lagen – ein echter Schatz! Mit der Renovierung des alten Bauernhofes in Serralunga, dem Ausbau des Weinkellers und einem kleinen, aber feinen Agrotourismus legten sie den Grundstein für das heutige Weingut. Im Laufe der Zeit ist die Rebfläche auf 14 Hektar ausgeweitet worden.
Um den Erhalt der Frucht des Nebbiolos und die Typizität des Terroirs beizubehalten, nutzt Paolo nie ausschließlich neue Holzfässer für seine Weine. Das optimale Ergebnis bekommt er, indem er alte und neue Weinfässer sowie Amphoren für die Reifung einsetzt
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.