Beschreibung
Die Malvasia Fina und Viosinho Trauben dieses Portweins wachsen im kühlen und trocken Klima des Douro Tals auf terrassierten Steilhängen.
Das köstliche warme Aroma und die Ausgewogenheit von Süße und Säure machen diesen Portwein auch zu einem perfekten Aperitif. Gut gekühlt servieren zu gesalzenen Mandeln oder Oliven. Kann auch mit Tonic Water gemixt werden (1/3 Port und 2/3 Tonic Water, 1 Zitronenscheibe und Eis). Dies ergibt einen herrlichen Longdrink.
Fine White Port von Quinta do Portal
Auf der QUINTA DO PORTAL werden moderne, trockene DOC Douro Weine, eine große Bandbreite an verschiedenen Portweinen und DOC Douro Moscatel produziert. Die Geschichte des Weinguts spiegelt auch die Vergangenheit der Besitzerfamilie Mansilha Branco wider, die sich schon seit über hundert Jahren mit der Herstellung von Portweinen befasst und in der Region seit dem 15. Jahrhundert ihre Wurzeln hat.
Zum Besitz gehören mittlerweile 100 Hektar erstklassiger Weinberge, verteilt auf fünf Güter (Quintas). Die älteste Niederlassung (Quinta das Muros) ist seit 1881 im Familienbesitz ist. Kellermeister Paulo Coutinho ist seit 1994 bei QUINTA DO PORTAL tätig und der französische Önologe Pascal Chatonnet berät das Weingut seit 1992.
Die Weine bestechen mit einem feinen und individuellen Stil. Die Rotweine, Cuvées aus traditionellen, portugiesischen Rebsorten, gefallen mit ihrer modernen Art und einem langen Lagerungspotenzial.
Im Vergleich mit anderen Portweinhäusern zeichnen sich die Ports der QUINTA DO PORTAL durch ihren leichteren, eleganten Stil und ihre Frische aus. In den letzten Jahren wird auf den naturnahen Anbau besonderen Wert gelegt und man verzichtet komplett auf Herbizide.
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