Beschreibung
Die leckere frische Trüffelbutter haben wir auf einer Food Messe kennengelernt. Und wir sind seit der allerersten Verkostung begeistert. Die Trüffelstückchen in der Butter fallen schließlich nicht nur optisch auf. Der köstliche Genuss auf der Zunge überzeugt auf jeden Fall.
Zurecht ist das Unternehmen stolz darauf, dass ihre Produkte einen hohen Trüffelanteil aufweisen. Dieser macht die Trüffelprodukte unverkennbar. Hier wird Tradition und Handwerk seit Jahren ausdrücklich großgeschrieben.
Mit Trüffelbutter genießen leichtgemacht
Die frische Trüffelbutter ist eine hochwertige Basis für viele leckere Gerichte. Pur auf einem ofenfrischen Baguette schmeckt uns diese besonders gut. Aber auch einfach unter eine heiße Pasta gehoben, zerlassen auf Rührei oder zu einem zarten Hüftsteak entfaltet sich der intensive Trüffelgeschmack bestens. Mit dieser wunderbaren Zutat kann man einen Kartoffelpüree verfeinern und zum Beispiel Gemüse darin schwenken.
Wenn die Spargelzeit startet, gibt es noch mehr Verwendungsmöglichkeiten. Perfekt, um die Sauce Hollandaise zu veredeln.
Du kannst die Butter mit dem Glas auch einfrieren und dann – wie beim Speiseeis – mit einem heißen Löffel oder Messer das abstechen, was Du brauchst. Lass den Rest in dem Gefrierschrank – nicht auftauen. So hält die Butter ca. ein ganzes Jahr.
Trüffelbutter – Auszeichnungen
- 2017: Gold medal – Concours International Produits Mondial du Fromage et des Produits Laitiers
- 2017: Zusatzauszeichnung „Super Gold medal“ – Concours International Produits Mondial du Fromage et des Produits Laitiers
- 2013: Silbermedaille in der Kategorie Butter – Mondial du Fromage
- 2011: Produkt des Jahres – Vereinigung führender Delikatessen-Kaufleute
Trüffelbutter von Trüffelmanufaktur
Die leckere frische Trüffelbutter und die Trüffel-Perle haben wir auf einer Food Messe kennengelernt. Und wir sind seit der allerersten Verkostung begeistert von den Produkten der Trüffelmanufaktur. Die Trüffelmanufaktur ist seit 2008 im schwäbischen Offingen ansässig. Dieses familiär geführte Unternehmen hat sich auf die Herstellung von Trüffelfeinkost spezialisiert. Es werden Trüffel und Pilze aus den jeweiligen Herkunftsländern direkt importiert. Somit garantiert die Trüffelmanufaktur Frische, Qualität und beste Preiskalkulation. Das gesamte Trüffel-Feinkostsortiment wird in Deutschland produziert. Du kannst die verschiedenen Trüffelbutter mit dem Glas auch einfrieren und dann – wie beim Speiseeis – mit einem heißen Löffel oder Messer das abstechen, was Du brauchst. Lass den Rest in dem Gefrierschrank – nicht auftauen. So hält die Butter ca. ein ganzes Jahr.
Passende Rezepte
Sauce Hollandaise
Spargelrisotto
Karin Köcher (Verifizierter Besitzer) –
Herrlich — zaubert im Nu was Leckeres!
Luise Rittner (Verifizierter Besitzer) –
Die Trüffelbutter ist einmalig lecker
Kirsten –
Es war ein Gaumenschmaus!